Лучшие дешевые миксеры на AliExpress – руководство по покупкам 2020

Аспекты, которые следует учитывать перед покупкой миксера

Мешалки предназначены для перемешивания ингредиентов для получения однородного теста. Им нужно работать на хорошей мощности, а не нагревать тесто, чтобы не испортить его, и поэтому их цена так высока. Кроме того, они могут работать долго, пока не будет готово тесто, поэтому очень важно смотреть на их характеристики.

Сила

Мощность очень важна, особенно если вы собираетесь работать с тяжелыми массами. Обычно используются тестомесилки мощностью от 500 до 1200 Вт, чем больше мощность, тем легче будет замешивать твердое тесто с небольшой гидратацией. Эту мощность можно регулировать с различными скоростями.

Шум

Как мы уже говорили, микшеры могут работать долгое время, поэтому важно выбрать модель, которая генерирует мало шума, чтобы ее включение было невыносимым.

Вместимость

Емкость миксерной чаши ограничена. Поэтому перед тем, как начать покупать миксер, хорошо проверьте вместимость и подумайте, по каким рецептам и в каком количестве вы хотите приготовить, так как таким образом вы можете выбрать миксер, который вам подходит.

аксессуары

Тестомесилки обычно поставляются с 3 различными крючками: плоскими, стержнями и крючком для теста. Однако некоторые бренды, такие как KitchenAid, могут прикреплять аксессуары, такие как холодильники, соковыжималки, ролик для макаронных изделий … Хотя эти аксессуары могут быть более дорогими, чем другие специальные машины для этого использования.

Цены

Цена на разные миксеры сильно различается в зависимости от марки и использования. Профессиональные миксеры большого объема могут стоить около 600 евро (20 литров). Среди бытовых смесителей самыми дорогими являются смесители Kitchenaid, AEG или Moulinex, которые стоят около 400-600 евро. Однако наши альтернативы AliExpress стоят меньше половины, от 100 до 250 евро в зависимости от модели.

3 Biolomix BM6178

Цена на АлиЭкспресс: от 6 556,35 руб. Рейтинг (2020): 4.6

Дизайнеры славно потрудились над внешним видом этого стационарного миксера. Он получился очень эффектным, с ненавязчивыми нотками ретро. При этом машина отличается лучшим функционалом. Она имеет максимальную мощность 1 200 Вт, большую чашу для продуктов (4 л), хорошую сборку и отличную устойчивость. Даже на максимальных оборотах она не убегает со стола. Есть в наборе также венчики и крючки для теста. Они выполнены из алюминиевого сплава, поэтому не подходят для мытья в посудомоечной машине.

Ручку переключения скоростей дополнили светодиодной подсветкой – смотрится красиво, а при плохом освещении помогает быстро найти переключатель. Есть крышка с защитой от разбрызгивания. Взбивает миксер хорошо, с тестом тоже справляется не хуже. Если вы любите домашнюю выпечку, тогда оцените такого помощника на кухне. 

Купить на AliExpress.com

Виды миксеров, которые можно найти в продаже на AliExpress

Не все смесители одинаковы. Мы уже объясняли, что некоторые бренды AliExpress специализируются на одном или нескольких различных типах тестомесильных машин, поэтому мы собираемся объяснить, какие преимущества и недостатки есть у каждого тестомеса, чтобы выяснить, какой из них лучше всего подходит для вас.

Мешалки для хлеба

Для приготовления хлеба нам понадобится тестомес с крючком, который правильно перемешивает ингредиенты. Таким образом, все миксеры в стиле KitchenAid, которые мы разместили выше, идеально подходят для приготовления хлебного теста благодаря их насадке-крючку. Не забудьте также проверить емкость стакана.

Профессиональные миксеры

Профессиональный миксер рассчитан на долгие часы работы без поломок. Таким образом, ему потребуется намного больше энергии, чем обычным. У них также обычно есть стакан для ингредиентов большего размера.

Смесители промышленные

Промышленные миксеры отличаются большими размерами и способностью работать в течение многих часов и готовить хорошее количество теста, что очень важно, если у вас есть бизнес, связанный с тестом, и у вас всегда должно быть готовое тесто.

Кондитерские миксеры

Если вы хотите приготовить пирожные, печенье и другие рецепты сладкой выпечки, вам понадобится тестомесильная машина с плоским крючком, идеально подходящая для смешивания ингредиентов, или крючок для стержня для смешивания и приготовления таких ингредиентов, как сливки или яичные белки. Хлебопекарные смесители уже подготовлены для этих функций, хотя есть и другие более дешевые смесители, у которых не будет достаточно мощности для приготовления хлеба.

Планетарные миксеры

Этот тип миксера замешивает тесто с планетарным движением, что позволяет ингредиентам смешиваться с идеальной структурой, не портя их. Это классический ход KitchenAid и все недорогие альтернативы, о которых мы говорили.

JIQI ldn0141ls

Миксер на подставке со стальной емкостью для вымешивания объемом 2 л. Общие габариты 145х270х295 мм. Миксер и подставка выполнены из пластика. Прибор можно откидывать, снимать. Есть венчики и тестомесы. Предусматривает 7 скоростей, которые переключаются рычажком. Мощность 100 Вт. Шумность 60 дБ. Провод 10 см. Цена: 740 рублей.

Преимущества:

• компактные размеры;
• удобное использование;
• миксер можно снять для использования в ручном режиме;
• большая миска из нержавейки;
• дешевый.

Недостатки:

• качество пластика вызывает сомнение;
• маломощный.

3 GEMLUX GL-SM777GR

Цена на АлиЭкспресс: от 8 300,00 руб. Рейтинг (2020): 4.7

Планетарный миксер GEMLUX имеет средние размеры, проблем с его размещением на кухне не будет. Машина на присосках, стоит прочно даже на скользком столе. Верхняя часть фиксируется с помощью рычага, что удобней, чем на кнопке. В миксере 6 скоростных режимов, есть импульсный режим, который выдает максимальную мощность. Переключаются они ручкой, ее ход не плавный, а до щелчка. Переключатель импульсного режима возвратный.

Чаша большая, из нержавейки (объем 5 л.). Набор насадок стандартный – венчик для взбивания, лопатка-битер для замешивания легкого теста и смешивания сухих ингредиентов, а также крюк для приготовления дрожжевого и бездрожжевого теста самой плотной консистенции. В рабочем состоянии они располагаются очень близко ко дну чаши, зазор получается минимальный. Рассчитан планетарный миксер на максимальный замес теста из 1,5 кг муки. Для домашнего использования больше и не надо.

Купить на AliExpress.com